
あっという間に1か月が過ぎてしまいました。
6月はいろいろと忙しくしていて更新もできませんでした。
新しく勉強することも多くて脳みそがフル回転しています。
パソコンでのデザインを学ぶ話がでて2週ほど集中レッスンをうけていました。
それもあって数日お店を少し早めの閉店にさせていただいてました。
1週目は平日ほぼ毎日お店の後、基礎から順に。
マンツーマンで教えてもらっていたのですが根気よく穏やかに教えてくれる私のパソコンの先生には感謝です!
まだまだお世話になると思いますが。。。
それと以前からしている薬膳の勉強。
それと同時に術後の入院中の食事のサポートをする話もでて流動食やドリンクを作ったり。
病院勤務経験のある管理栄養士の資格をもつ身内と相談しながら、私は薬膳も学んでいるので食べる人の体調にあわせて選んだ食材を組み合わせて作ったのですが、まず最初にお店のスープを飲んでそれをきっかけに急激に元気になっていったのを見て、お店のスープの再確認ができたのと
食事が大きくメンタルの部分も影響すること。
食事は栄養があっておいしく食べられなければいけないこと。
などなど、確認もできました。
お店のお知らせもいろいろできていませんが、また順にお知らせしていきます。
いつのまにか日が経っていますが、最近特にお店からの景色が春から夏の感じに変わってきているのが分かります。水面の色とか空の色とか。まだ梅雨ですが季節は変わっていってますね。