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chaco日記

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2017年

遅くなりましたが

2016年はありがとうございました。

2017年も宜しくお願い致します。

年末から年始、いっきに過ぎてゆきました。



三が日のお正月、毎年寄って下さっている

お客様にも声をかけていただいたり、買い物をしていただき

ありがとうございます。






交通規制もあるので、

例年のごとく大渋滞なのですが、

周辺に来るのに、ものすごく時間をかけて来られている

お客様の話をいつも聞きますが、

聞いていると(大変そう!)と思うのですが、

年の初まり、最初の事始めはここから。

と決めていらっしゃるのだろうなと思います。

初登りかな。と思う山の方も今年もたくさんおられました。



先日の連休最終日もお正月のように車で大渋滞でしたが、

平日はそろそろ落ち着いてきたかな。。

という感じになってきました。



急に寒さがやってきましたが、

お正月三が日じゃなくて良かった。。と

ホッとしてます。



お店もお正月から通常に戻りつつ、

14:30からのティータイムは温めてくれるドリンクや酒粕チーズケーキ、

最近お休みしていたお持ち帰りのラスクなど

準備してお待ちしています。











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# by naturalchaco | 2017-01-11 15:19 | chacoのこと | Comments(0)

12月

今年最後の月、

12月のはじめ、ご予約いただいた

お誕生日女子会も最後の方が終わり、

今年もひと回りしました。

今回、「きゃ~!」いただきうれしいです。

キッチンから聞こえたあのトーンの声は

悲鳴じゃなくて

「きゃ~♥」だと思っています 笑



今年もありがとうございました。


それからバタバタっと。。12月半ば。

今回もお正月営業はしますが、

体調や周辺を少しずつ整えてきているのも

効果がでてきているのか

不思議と今年は焦らずおります。

整える以外にも今年はしっかり健康診断も受けました。

といってもあと半月、準備で気も上がりますので

整えてラストスパートを頑張りたいと思います。








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秋から登場している

お気に入りのアールグレイのスコーン。

今年ニューフェイス。
(今のところスポットで登場です)

香りが好きです。


このスコーンに合せて

しばらくお休みしていたジャムも作って

一緒に添えてお出ししています。

プレーンのスコーンはお休みしています。

(14:30のティータイムの時間でご案内しています。)


それと、今回は12/27まで飾り付けしたケーキと豆乳ごまプリンの

薬膳デザートプレートをご来店の3日前までのご予約で

うけたまわっています。

こちらも14:30~のご案内です。






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先週の虹もきれいでした。










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# by naturalchaco | 2016-12-13 16:48 | cafe | Comments(0)

赤色が似合う季節

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やってくるのが早すぎると思っているのですが

もう12月。。

毎年、忙しい時期になるので

振りかえる事なくずっとやってきましたが

今年~来年ははさすがに節目とあって

途中で振りかえりました。

これからすることも多くなって

バタバタと過ぎていきそうです。



何だかそわそわバタバタする時期ですが

なるべく気持ちも落ち着かせて過ごしたいですね。




今年が終わってしまう前に赤色が似合う季節がやってきます。

赤い実を少しですが販売します。

お部屋にちょこっと飾るとかわいいと思います。



12/1(木)は12:30より通常営業いたします。







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# by naturalchaco | 2016-11-28 16:23 | zakka | Comments(0)

山粧ふ


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山粧ふ季節、


季節を感じる周辺散策と養生のお話をしました。

お知らせをしたころ、

キンッ!と冷えて澄んだ空気の肌寒いころを

イメージしていましたが、

当日は気温が上がって穏やかな外に出やすい感じでした。

前日の雨上がりの当日、

緑のしっとりとした土の匂いが心地よい日になりました。



ちょうど周辺は紅葉がピークで

山粧ふ。

山がカラフルな衣装で着飾ったかのように

きれいでした。



ただ歩くのではなく

この季節の体の働きや、

体にどう影響してゆくのかなど

お話をさせていただいてから

歩きましたので

実祭、意識しながら散策していただけたと思います。



今回は了承のもと、

5分ほどほんの少し山の岩場に行って

そこでコーヒーを飲んで山カフェを。

少し高いところから景色を眺めると気持ちがいいです。

ここからも紅葉がきれいでした。

(いつも登るわけではありません。
お客様の状態を確認して判断します。)

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↑ カメラを持って行きませんでしたので、
  写真は参加者様のお写真をお借りしました。
  山粧ふという言葉を教えていただきました。
  小学校で習うのですって。。。
  今頃知りました。



今回、潤肺、補腎の薬膳ごはんを食べていただきましたが、

薬膳ごはんはお店では初めてお出ししました。


初回スペシャルということで

季節の創作薬膳で、見た目もプラスして

肺と腎にしっかり届いてくれたかなと思います。



次のリクエストもしていただきましてうれしいです。

次回は山笑ふ季節、(2月~4月)のどこかで予定中です。









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# by naturalchaco | 2016-11-24 19:04 | 季節と体と薬膳ごはん | Comments(0)

何でこのタイミング。。

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雨上がりに歩いてきました。



雨上がり、また降りそうな、でも青空が見えていて。。

そんな天気。


少し歩いていって林のトンネルにいざ!!

と、一歩足をふみ出したとたんに

まったく風なんてなかったのに

ものすごい風が吹いて

ボトボトボトッと大粒の雨が落ちてくる音がして

戻ろうか行こうかウロウロしていたら

さらにボトボトボトッーー!!!という

大量の何かが落ちてくるすごい音がして

びっくりしてその場に中腰で固まっていたのですが

自分の立っている場所だけ

大量のどんぐりが落ちてきました。。



上を見たらどんぐりの木の真下にいたみたいで。

8割頭にあたりそうでしたが幸い当たらず。




何でこのタイミング。。と笑えましたが、

ちょっとあたりが暗くて静かな緑の林のトンネルに

大量のどんぐりが落ちてきて

トトロが出てきそうな雰囲気満々でした 笑











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# by naturalchaco | 2016-11-18 17:33 | chaco周辺 | Comments(0)

冬支度

激しい寒暖差で体がついていかなかったのか

なかなかのきつい頭痛がやってきました。

普段あまりならないので余計にしんどくて

あれやこれやと試しながら

一苦労でした。。 



体にこたえるやっかいな寒暖差ですが

この寒暖差がきれいな紅葉を生み出すのも

1つ。

紅葉がきれいになってきました。

下見も兼ねてまた歩いてこないと。
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にしてもこの2日ほど寒い。。

急に寒くなりましたが、

店内や雑貨も少しずつ冬支度。

ひざ掛けの他、

今年もストーブがスタンバイしました。
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# by naturalchaco | 2016-11-11 09:41 | chacoのこと | Comments(0)

空撮かと思ったら

今日、ものすごい近距離でヘリの音が聞こえてきたので

空撮でもしているのかなと窓に近づいたら

ドクターヘリが店の上空からおりてきました。

いつもと違う感じで前ぶれなくおりてきたので

びっくりしました。。









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# by naturalchaco | 2016-11-07 19:08 | chaco周辺 | Comments(0)

周辺散策と養生のお話

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11月。

静かな林の中を歩くと、その姿は見えないのだけれど

枯葉を踏む野鳥の「カサカサッ!」の音に

たまにビクッ!となりながらも

陰の季節、冬に向かう澄んだ空気が心地よい季節。



chaco周辺、山のふもとを歩いて季節を感じながら

体と秋の過ごし方、秋の食養生のお話をしようと思います。



五感を感じて体内をくるくる回転させましょう。

養生の「食」と「動」をプラスしたお話です。



周辺散策のイベントも久しぶりです。

先月半ば、ツバメが旅立ち周辺の池には

冬の水鳥、カモがやってきています。









雨天決行で雨の場合は秋雨を感じて

秋と雨のお話をしたいと思います。


薬膳ランチは

●テーマ
「肺.腎に届ける! 潤肺、補腎薬膳」





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こちらのイベントは終了いたしました


「秋の空気を感じて 秋の養生とくるくるまわる体内」


日時:2016.11.20(日)
   10:30~15:00ごろ
参加費:¥4500  (薬膳の軽食、小さなデザートつき)
持ち物:筆記用具、
    (歩きやすい服装、靴で来てください。)

しめきりは2016.11.14(月)
食材の準備等の為、15日からキャンセル料を頂戴いたします。

予約はお電話、店頭、HPメールでうけたまわります。
・お客様の対応中は電話に出られない場合がございます
 (できましたら15時以降でお願いいたします)
・メールはこちらからの返信をもって受付とさせていただきます。






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# by naturalchaco | 2016-10-31 17:58 | 季節と体と薬膳ごはん | Comments(0)

小さな花の大きな力

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金木犀の香りが苦手な人は多分少ないだろうなと思う季節。

秋を感じる花です。



この季節に咲く理由もしっかり備わっています。

小さな花からこんなにも香るのはすごいです。



良い香りをたくさん吸い込んで

小さな花から大きな力をいただきたいと思います。



気温の影響なのか今年はいつもより

少し開花が遅かったですし、

最近まであたたかい日があって秋は来るのだろうかと

思っていましたが、それでも周辺の木々は

紅葉をはじめていてオレンジになったり落ち葉があったりで

やっぱり冬に向かっているのだなと感じます。




お店では14:30~のティータイムにフレッシュな桂花teaが限定で登場しました。

こちらはなくなり次第終了します。






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# by naturalchaco | 2016-10-24 09:20 | chaco周辺 | Comments(0)

山の上から

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雲が流れてきました。



タイミングというものは不思議なもので

瞬間で出たり消えたりしてしまうものを見ると特に。



店の外に出たとき

山の上に雲が盛り上がってきて

水が流れるように、山の上からこちらに半透明な雲が

山伝いに流れ落ちてきました。



不思議な景色で眺めていましたが、

滝雲という名前がある事を知りました。







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# by naturalchaco | 2016-10-07 17:48 | chaco周辺 | Comments(0)