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chaco日記

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散策イベント「春を食べよう!」

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先日はつくしとりと外ごはんイベントをしました。
車で周辺案内をしながら現地まで少しドライブ。天気は良くってさわやかでした。
摘んでいるときはポカポカで。お店に帰ってきてからちょっと肌寒かったですが。
着いてからみなさんつくし摘みです!
それぞれ黙々とつくしを摘む、そしてまた摘む。。。。(笑)
摘む作業がおもしろいとこ。
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摘む。
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摘む。
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そして摘む。+犬のよもぎはムシャムシャ。。。



つくしをこんなにいっぱい!
たくさんのつくしとハイ!チーズ! 
そしてこれだけ摘んだということは。。。。
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                      ↓↓↓

まってるのは。。。ひたすらハカマとり。修行の時間です。
私は茎の部分が見えないくらいのハカマだらけのつくしを発見。
私「わぁー↓ これ見て!ハカマだらけや。。。」ってとなりの参加者さんHさんの前にそーっと置いてみる。。。
Hさん「私の前にある。。。」ってつくしを手に。。。ハカマをむきむき。。。(。。。笑)

後でみんなで書いたカードにかわいいハカマだらけのつくしの絵。「私、とりにくいわよ」のコメントつき(笑)
そんな中、5才になったばかりの最年少のそわちゃん。
大量のハカマとりは飽きてやめてしまいそうなのに、ちゃんと黙々とみんなと最後まで。ビックリしました。
「ほんと、えらい!」
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↑↑
今日ご主人様と参加しました、よもぎです。よろしく。
土に生えているフレッシュなつくしをその場でムシャムシャ食してみました。。。。
ご主人様が摘んでる横からつくしを頂戴しましてムシャムシャ。。。
テンションも上がり気味です。





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みなさんがんばりました!私はみなさんが頑張ってくれている間にシチューを。
そしてつくしを湯がいて炒めて。つくしはこのフライパンともうひとつ分近くの量ができました。
いっぱいあったので定番のしょうゆの甘辛とバターしょうゆの2種類の味付けで作ってみました!



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おにぎりなんかと一緒に。いただきます!
みなさん作ったシチューをたくさんおかわりしてくださって。。。ありがとうございます!

お店の外のテーブルで食べましたよ。


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そして。。。みなさんにオリジナルで作ったポストカードをお渡ししました。
裏は記録つけのカードになってます。
今日のイベントの思い出になるように、何年か経って、ふと見返してあの頃を思い出していただけるように。
今日の天気や見たものや、そして参加したみんなでカードを回して回してコメント書きあって。。。
写真だけじゃない楽しい記憶になるように。

これは私が担当するイベントで続けて行きたいと思っています。
ログ(記録)つけの時間。



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土手にはいつくばって、草まみれになって初めて摘んだつくし。
いい経験だと思っています。

そわちゃんの記憶に楽しい思い出になってくれたらいいな。
ハカマとりは修行だけど。。。(笑)


急きょのイベント開催だったのに、みなさまご参加ありがとうございました。
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by naturalchaco | 2011-03-29 18:45 | イベント | Comments(4)

わかめのつくだ煮

「わかめ、いる?」と先日、採れたてわかめをいただく。
その日にとったものをたくさんいただきました。
姫路の的形産わかめ。

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湯がいたら、とても鮮やかな緑色と海のにおいが。




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そしてその後、スタッフ2人がかりで刻んでいきます。


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刻んででいきます。




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今が旬のわかめと茎わかめのつくだ煮はごはんランチのおともに登場します。
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by naturalchaco | 2011-03-24 11:26 | cafe | Comments(0)

chaco周辺散策イベント

「桜の季節、周辺散策と外でごはんを食べましょう」

山のふもとを歩いて桜や山の変化を見ながら散策しましょう。
山のふもとにはお散歩できるコースがあって山の中腹あたりまで上がったり下ったりしながら道が続いています。
山の中腹あたりまで行くので少し山登り気分も味わえそうです。
今年の1月末、この辺りは山火事がありましたがその後の山の変化も感じてもらいたいなと思っています。
それと桜の季節、何ヶ所かある桜も見ながら春を感じてみませんか?
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こんな感じの道を歩いていきます。

日時:2011.4.10(日) 9:30 chaco集合
参加費:¥2500(お昼つき)
服装:動きやすい服、ぼうし、運動靴など
持ち物:ドリンク、タオルなど

しめ切り:2011.4.8(金)


2時間半くらいの散策を考えています。
今回は、山登りではございませんので登山道、山頂へは行きません。

申し込みは店頭又はtelでお願いします。


この参加費は東日本大地震被災地へ寄付いたします。

自然に囲まれたchaco。ここでしか出来ないイベントで何か少しでもお力になれたらと思います。
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by naturalchaco | 2011-03-20 16:38 | イベント | Comments(0)

芽吹く

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山火事があって約2ヶ月。
山が再生をはじめています。
何の芽か分かりませんが。。。かわいい二葉、がんばれ!

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4月の散策イベントはこの場所も歩きたいなと思います。
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by naturalchaco | 2011-03-18 23:56 | chaco周辺 | Comments(0)

4th anniversary の雑貨

震災で大変なときですが、お店の紹介もやっていこうと思います。

アップするタイミングがずれてしまいましたが、4周年に合わせて今回お願いした作家さんたちの作品をご紹介します。

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ここ何年か描いてもらっています。
こちらでテーマを決めて描いてもらっていますが今回は「山の再生」
今年の1月終わり、周辺の山が山火事にあいました。その再生を願って。
原画 「芽吹」は店内カフェスペースの壁面で展示しておりますのでご覧下さい。

ポストカードでも販売しています。



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裏は4周年chacoのマークつきです。chacoの頭から二葉が生えているのがかわいくて気に入ってます。



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限定のザッカたちはみんなつくしのマークつきです。




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こちらはガーランド。天井や壁につるしてかざるとかわいいです。
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by naturalchaco | 2011-03-18 11:46 | Comments(0)

募金イベント企画しています

東日本大震災。
chacoで何ができるか考えています。

やっぱり今は物資、お金。。。微力ながら何か思いが伝わったらと思います。


桜の季節、周辺散策イベントをしようと思っています。
参加していただくみなさまの参加費を全額寄付しようと思っています。

2011.4.9か10ごろに予定しています。
chaco周辺の桜を見ながら周辺散策、お昼は外で食べませんか?
。。。考え中ですが、おにぎり、おでんとか。お昼の準備はお手伝いもしていただくと思います。


詳細は近々お知らせします。
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by naturalchaco | 2011-03-16 22:55 | その他 | Comments(2)

言葉が見つかりません

今回の地震。言葉が見つからずなかなか地震後ブログが書き出せません。お店のお知らせはありますが。。。
それよりも。。。という気持ちです。

お店はテレビもなく、ラジオもかかっておらずパソコンの情報のみ。
お店のことをしているとパソコンからの情報も見れないので何の情報もはいってこない状態。
周りは自然でいつもと変わらず静か。

ここ最近、店を閉めてから無性に木々の中を歩きたくなって行ったり池を眺めたくなったりで心を落ち着かせて帰宅していたり。。。
情報の入ってこないときと、入ってくるときと。切り替えをしないと気持ちが下がってしまいそうです。
家ではやっぱり気になるのでテレビをつけていますが、ため息とこみ上げるものが。
お店にいるときは下がる気持ちを切り替える場所になっています。

無力で、もどかしいですが、ただただ祈るばかりです。

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荒れた場所でも何度も力強くまっすぐ育つ、つくし。
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by naturalchaco | 2011-03-14 22:56 | その他 | Comments(0)

chaco 散策イベント 春を食べてみよう!

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この季節になると毎年恒例の(私だけですが)「つくしさがし」をします。
もうでてるかな~と行ってみたらニョキニョキっと。こんな感じです。

つくしとりはおばあちゃんと一緒に子どものころからしていたお散歩ついでのお外遊びです。
子どものころはとるのが楽しくて食べるのはその次。つくしとりの後はごはんのおかずで登場したり。。。
はかまとりが根気がいってやっかいなんです。笑
って、子どものころはとるまでで終了してましたが。。。笑


つくしってどんな味か知っていますか。。。?


で、今回つくしの出る時期の限定イベントを今月末に急きょ企画!
ほんと急ですみません。

にょきっ!とまっすぐ空に向かってのびるつくし。3月はつくしの季節です。
つくしとりをして自分たちでつんだつくしを食べてみましょう!
春の味は食べてからのお楽しみ。


つくしとりが終わったらchacoに持って帰ってつくしを料理しましょう。
シチューも作りましょう。おにぎりもセットでお外料理してランチしましょう!


日時  :2011.3.27(日)
参加費 :¥2500
定員 :10名
しめ切り:3.26(土)お昼12時まで

*参加申し込みは店頭又はTELでお願いいたします



子どものころのおばあちゃんとのお散歩&お外遊びは他にも「あぜ道さんぽ」も。
レンゲをつんで花かんむり作ったり、蜜をすったり、草の楽器や草ずもう!

全部楽しい、いい思い出なのです。

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つくしさがしのついでに登った山頂でつくしみたいに空を見上げてみる
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by naturalchaco | 2011-03-10 17:33 | イベント | Comments(0)

3/5 ファーストシューズのワークショップ

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先日、ファーストシューズのワークショップでした。

写真はセットだとおさまらないので1足ずつで。
あと、お1人様は写真に間に合わず、すみません!

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今回のご参加の半分の方が赤ちゃんがいるお母さんやお父さん、妊婦さんなど。
2組の方は赤ちゃんと旦那様が付き添いでこられてました!






縫う作業はみなさん真剣。



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出来上がったファーストシューズを本人がためし履きしてみる。。。
はじめての感覚でバタバタしてみたり(笑)



みなさま革選び、糸選び、縫う作業などなど楽しそうに作られていました。
今回も1つ1つ全部ちがってオリジナルの1点ものができました!

ママたちに手作りで作ってもらったファーストシューズ、赤ちゃんにもいい記念になりますね!

今回子どもに作ったパパ、ママ、子どもが成人したり、結婚したりする時にぜひ改めてプレゼントしてあげてくださいね!

インテリアにお部屋に飾られる方もみなさまとてもかわいいミニチュアシューズができていました!
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by naturalchaco | 2011-03-09 21:32 | イベント | Comments(0)

4th anniversary

3月7日、今日で4周年がすぎ5年目のスタートです。
5年目もよろしくお願いいたします。







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こちらは限定ランチ

「さっぱり!とりランチ」です。セット内容はメインのとり料理のプレート、雑穀ごはん、スープがセットになっております。

新鮮な若鶏にごまとネギがた~っぷり!
鶏肉は余分な油を落として焼いていますのでカロリーダウン!
ポテトサラダも手作りしました。

今のところ3/31までとなっております




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by naturalchaco | 2011-03-07 15:41 | chacoのこと | Comments(2)