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chaco日記

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芍薬

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すばらしくきれいな芍薬をいただいて先日までお店に飾っていました。

小花が多いchacoにはめずらしく大輪のお花ですが、

見た目、色、香りは品のある華やかさで

和服も似合いそうなしっとり落ち着いた

大人の女性を思わせる感じで魅了されます。


名前に薬がついていますが、根は生薬。

昨年いただいた時、

きれいなお花というだけではなく、

生薬という違う角度からも見れて

テンションが上がったのを思い出しました。


この芍薬たち、お客様にきれい、きれいと言ってもらっていました。



女性にもうれしいものが芍薬に備わっているというのもあって

内面が顔にあらわれるみたいなもので

花にも女性らしさがあらわれているのかも分かりませんね。











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# by naturalchaco | 2017-05-19 10:06 | その他 | Comments(0)

ありがとうございました

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↑ 散策中お客様がずっと大事に持って帰ってきて下さった桜。



先日、春の季節と体と薬膳ごはんをしました。

2日ともお天気にも恵まれ、

リフレッシュしていただけたら嬉しいです。



新緑と桜色の空気もたくさん取り込んでいただけたと思います。

2日開催しましたが、元気にプチ岩登りチームとしっとり周辺散策チーム

それぞれスタイルが違って楽しかったです。

がっつり登る体力もないので見守っておりました。笑






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今回はフキの炊いたんや、木の芽が出る時期でしたので

木の芽みそがけも。などなど。。。

そして、今回はスペシャルな苺つき。

和のピクニックなスタイルで外でごはんを食べていただきました。




ありがとうございました!








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# by naturalchaco | 2017-04-30 17:58 | 季節と体と薬膳ごはん | Comments(0)

桜色の季節。

3月~4月。出会いと別れの季節。



3月の終わり。

水面にいたカモが旅立ち

去年旅立ったツバメが帰ってきて、

ホケキョッ!の声も聞こえ始めた桜が咲く直前、



卒園式終わりでランチに来てくださったり、

お誕生日女子会のご予約をいただいたり、

トレッキングツアー後のお茶にも寄っていただきました。


お誕生日や卒園式、春のトレッキング、

それぞれの節目の時に加えていただけてうれしいです。



4月。

周辺が桜色に染まる今、

周辺はお花見でたくさん人もいらっしゃっています。

ナイスタイミングで合間をぬって

取材していただいたりも。

そして、いつの間にか4月も半ばに。




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今年は閉店後、短時間ですがあれこれ周辺の桜を見てきました。

山に響くウグイスの声と桜を見れて

短時間と言ってもとても癒されます。



お客様で仕事場からお店まで離れていますが

時間に余裕があるときは休憩でお店まで来て

意識的に区切りをつけておられる方もいらっしゃいますが、

実感的にも、短時間でもひと区切りおくことは

小さなストレスをなくしていく

きっかけになるのだと思います。



今の季節は出会いと別れの季節。

そしてイライラ、心も不安定。などストレスを

感じやすい季節でもありますので

取り巻く環境はいろいろあるかと思いますが

オリジナルの方法でうまく取り入れるのも

小さなストレスをたくさんやっつけるきっかけかも分かりません。





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山ツツジもきれいでした。






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# by naturalchaco | 2017-04-13 17:43 | chaco周辺 | Comments(0)

周辺散策 季節と体と薬膳ごはん


春まっさかり。


ため込んだ

あんなもの、こんなものを出す季節です。

そして春に影響を受けやすいところは

整えていきましょう。

養生の「食」と「動」をプラスしたお話です。




いろんなものが飛んでいますが

外を少し歩く予定なので

体からさよならしたいものは

出しやすくなるような

サポートご飯になるように

あれこれ考えたいと思います。






薬膳ランチは


「出すと整えるのpicnic薬膳」


春のピクニックなイメージで
おにぎりとそれに合わせた季節のメニュー
(自分のおにぎりはそれぞれ作ってもらおうと思っています)

・天候が良ければ、ご希望で店外(店の敷地内)で
 外ランチを検討中です。



●自然を感じる chaco周辺散策
 季節と体と薬膳ごはん



「山笑う季節
  桜色の空気は体いっぱいに
    出すと整えるの春の養生」



日時:2017.4.19(水)、22(土) *お日にちはどちらかお選び下さい
   10:30~15:30ごろ
参加費:¥4500  (薬膳ランチつき)
持ち物:筆記用具、
    (歩きやすい服装、靴で来てください。)

しめきり:2017.4.14(金)/22日は4.17(月)
食材の準備等の為、各15日、18日からキャンセル料が発生いたします。

*雨天決行です。

予約はお電話、店頭、HPメールでうけたまわります。
・お客様の対応中は電話に出られない場合がございます
 (できましたら15時以降でお願いいたします)
・メールはこちらからの返信をもって受付とさせていただきます。



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# by naturalchaco | 2017-04-03 18:26 | 季節と体と薬膳ごはん | Comments(0)

季節を感じる食器たちと安定の器

昨日、今日は日中、気温も高くて春ですね。

山から春のにおいもしてきていますし、

そろそろ活動の季節。

周辺はトレッキングや外へ出かける方も増えています。




暖かくて外に出やすい反面、花粉やPMなどなど。。

いらないものもたくさん漂っているのも良く見えます。

体調も不安定になりやすい季節なので

ケアはしっかりしてなるべく安定な状態でいたいですね。




先日、テレビでマスクの正しい装着の仕方をレクチャ-していて

ある方にいつも通りマスクを装着してもらって

マスクの中の侵入をはかる装置でチェックする

というのをしていましたが、

その方、しっかり装着して

いざ測定。



結果、 「侵入率100%。」と言われて

(・・・ガーン!)とショックをうけていました。

そこまでしっかり装着して 「侵入率100%。」

と言われているのを見て逆に少し笑ってしまいましたが、

他人ごとではないです。。

気をつけないと。







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残念な話はひとまず置いといて、

雑貨は季節を感じられるものも入荷しました。

富士山マグと富士山、土筆の箸置きなどや








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あきのこない、長く使えて安定の器たち。









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# by naturalchaco | 2017-03-20 18:38 | zakka | Comments(0)

ザッカ&ナチュラルカフェ chaco 10周年

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2017年3月7日で10周年を迎えました。
お祝いのメールや、いただきもの、
ありがとうございます。

また、いつもお店に来てくださる
お客様、ありがとうございます。
長く来てくださっているお客様もおられ、
本当に感謝いたします。


2007年3月7日に
chacoの中に雑貨とナチュラルカフェの2つをもって
オープンしました。
この2つは2つで1つのようなもので、
バランスをとりながら
chacoというお店の中で存在しています。


ときにはバランスをとるために
大きくどちらかに偏らせる事もありますが、
そのバランスのかじ取りを柔軟にこなせるように、
自分も整えながら
腰を落としてひざを曲げて柔軟に
ときにはゆるさもありながら
11年目からも過ごして行こうと思います。


この10年、本当にたくさんの勉強と経験をしてきました。
自分の引き出しも少しは増えたように思います。
それらは自信に変えて、
ひらめきもプラスして
chacoの個性として
これからも繋がっていけばいいな~と思っています。


11年目も宜しくお願い致します。


                            2017年3月






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# by naturalchaco | 2017-03-16 18:13 | chacoのこと | Comments(0)

スペシャルな苺のTea time

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ザッカ&ナチュラルカフェ chaco
10th anniversary

「スペシャルな苺の tea time」

いつもとちがうワンランクアップのいちごを含む
3種類を食べていただく
いちごを楽しむtea setです。
いちごの幸せな香りいっぱいに体の中も元気になりそうです!
薬膳的にもこれからうれしいフルーツです。

自分へのご褒美や、
山の帰りのお楽しみなどにも。


日時:2017.3.18(土)、19(日)、20(月)
   14:30~17:00の tea timeの時間

詳しくはお問い合わせください。。


要予約です









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# by naturalchaco | 2017-03-10 17:29 | cafe | Comments(0)

周辺散策 季節と体と薬膳ごはん

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2月の終わりに「周辺散策 季節と体と薬膳ごはん」をしました。


楽しんでリフレッシュしていただけたらうれしいです。

ご参加いただきありがとうございました。




ご参加いただけなかったお客様もおられましたので

3月にもう1度同じ内容のものをします。

2月から季節が一歩進んでいますので

少し変更するところもあるかと思います。

*3月の次は4/19(水)と22(土)の予定です。







周辺の景色はまだ冬ですが、

しっかり春はやってきています。


中医学では

人は自然界の中で生活していますので、

自然界でおこる変化は同じように体にも

影響して反応しますよ。と考えます。



ぎゅ~っとためこんだ

冬と春の力を感じながら

養生の「食」と「動」を

プラスしたお話です。


雨天決行で雨の場合は雨を感じて

雨のお話をしたいと思います。


薬膳ランチは

●テーマ
「冬の中にも春 肝腎要の薬膳」

今回は薬膳カレーの予定です




●自然を感じる chaco周辺散策
 季節と体と薬膳ごはん


「ぎゅ~っとためこんだ冬と春の力を感じて
  肝腎要の季節の養生」

日時:2017.3.22(水)
   10:30~15:00ごろ
参加費:¥4500  (薬膳ランチつき)
持ち物:筆記用具、
    (歩きやすい服装、靴で来てください。)

しめきりは2017.3.18(土)
食材の準備等の為、19日からキャンセル料が発生いたします。

予約はお電話、店頭、HPメールでうけたまわります。
・お客様の対応中は電話に出られない場合がございます
 (できましたら15時以降でお願いいたします)
・メールはこちらからの返信をもって受付とさせていただきます。








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# by naturalchaco | 2017-03-08 12:38 | 季節と体と薬膳ごはん | Comments(0)

冬のにおいと春のにおいと

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寒さと暖かさを繰り返しながらのこの頃。

寒暖差の他にも最近、風もかなり吹いているので

体調キープにはなかなか悩ましい季節でもありますね。

この日はキンッ!と冷えた冬のにおいが。







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芽吹きの季節。


土筆(つくし)を見つけました。

この日は春の音とにおい。





ここ数年は勉強や試験もありましたので

土筆料理も作っていませんでしたが

今回の次のイベントの薬膳ランチ用に

久しぶりにまた土筆のつくだ煮をいっちょ作ろうか!と

思ってみたり。・・・とか。

たくさんになってきたら

何かの修行かと思うくらい

かなりの手間ひまがいりますから

タイミングが合ったら作ろうかなというくらいで

考えておこうと思います。












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# by naturalchaco | 2017-02-23 19:28 | chaco周辺 | Comments(0)

周辺散策 季節と体と薬膳ごはん

周辺の景色はまだ冬ですが、

しっかり春はやってきています。


中医学では

人は自然界の中で生活していますので、

自然界でおこる変化は同じように体にも

影響して反応しますよ。と考えます。



ぎゅ~っとためこんだ

冬と春の力を感じながら

養生の「食」と「動」を

プラスしたお話です。


雨天決行で雨の場合は雨を感じて

雨のお話をしたいと思います。


薬膳ランチは

●テーマ
「冬の中にも春 肝腎要の薬膳」

今回は薬膳カレーの予定です



自然を感じる chaco周辺散策
季節と体と薬膳ごはん


「ぎゅ~っとためこんだ冬と春の力を感じて
  肝腎要の季節の養生」

日時:2017.2.26(日)、28(火) *お日にちはどちらかお選び下さい
   10:30~15:00ごろ
参加費:¥4500  (薬膳ランチつき)
持ち物:筆記用具、
    (歩きやすい服装、靴で来てください。)

しめきりは2017.2.20(月)
食材の準備等の為、21日からキャンセル料が発生いたします。

予約はお電話、店頭、HPメールでうけたまわります。
・お客様の対応中は電話に出られない場合がございます
 (できましたら15時以降でお願いいたします)
・メールはこちらからの返信をもって受付とさせていただきます。




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# by naturalchaco | 2017-02-07 16:04 | 季節と体と薬膳ごはん | Comments(0)